Jakarta -
Pengunjung restoran ini mengaku menemukan banyak larva serangga dalam menu butter chicken. Restoran minta maaf dan sebut benda itu bagian dari bahan makanan.
Pengunjung sebuah restoran di kawasan Geylang, Singapura, mengaku terkejut setelah menemukan sejumlah benda yang diduga belatung atau larva serangga dalam hidangan butter chicken.
Dikutip dari STOMPS (11/9), temuan itu terjadi saat ia makan siang bersama dua orang temannya pada 1 September sekitar pukul 12.30 waktu setempat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pengunjung bernama Ikaz menyantap butter chicken di Al-Sadi Restaurant yang berlokasi di 51 Guillemard Road.
Ia mengatakan temuan itu diketahui ketika salah satu temannya mencelupkan naan atau sejenis roti pipih ke dalam kuah butter chicken.
Pengunjung Temukan Banyak Larva di Butter Chicken Foto: STOMPS
"Saat sedang makan, kami menemukan sesuatu yang tampak seperti beberapa belatung kecil atau larva serangga di dalam butter chicken," ujar Ikaz.
Ikaz dan kedua temannya kemudian langsung memberi tahu staf restoran sambil menunjukkan serangga tersebut dan foto yang mereka ambil.
Namun, ia mengaku kecewa karena respons staf dinilai tidak serius dan justru menyebut serangga tersebut sebagai bagian dari bahan makanan.
Menurut Ikaz, staf yang mengantarkan makanan beberapa kali menyangkal adanya masalah tersebut. Mereka juga mencoba menemui manajer restoran, tetapi mengaku diberi tahu bahwa manajer tidak berada di tempat.
Karena khawatir dengan risiko kesehatan, Ikaz kemudian melaporkan kejadian tersebut kepada Singapore Food Agency (SFA) pada 1 September.
Awalnya staf restoran menyebut benda itu merupakan bagian dari bahan makanan. Foto: STOMPS
Ia menilai kejadian itu menimbulkan pertanyaan mengenai standar kebersihan makanan dan penanganan keluhan pelanggan di restoran.
Pihak Al-Sadi Restaurant kemudian memberikan tanggapan pada 11 September. Restoran meminta maaf dan menjelaskan bahwa serangga tersebut diduga jatuh ke dalam kuah butter chicken ketika makanan sedang menunggu untuk disajikan.
"Restoran kami sepenuhnya terbuka, jadi terkadang serangga bisa masuk ke dalam restoran. Dalam kasus ini, seekor serangga tidak sengaja jatuh ke dalam kari," ujar perwakilan restoran.
Pihak restoran menjelaskan bahwa Ikaz dan teman-temannya memesan tiga porsi butter chicken, dengan dua porsi di antaranya sudah menunggu beberapa waktu.
Menurut restoran, serangga tersebut diduga masuk ke dalam makanan selama waktu tunggu tersebut.
Restoran juga menegaskan bahwa mereka menjaga kebersihan dengan rutin membersihkan area dan melakukan pengendalian hama dua kali dalam sebulan.
"Tim kami bertanggung jawab penuh atas masalah ini. Kami langsung meminta maaf kepada pelanggan dan memberikan pengembalian uang secara penuh," kata perwakilan restoran.
Sementara itu, SFA menyatakan sedang menyelidiki laporan tersebut. Badan tersebut mengatakan dapat meminta keterangan tambahan dari pelapor dan tidak akan ragu mengambil tindakan jika bukti yang cukup ditemukan.
(raf/adr)