Jakarta -
Makanan khas Indonesia beragam sekali jenisnya. Tak hanya lezat, tapi menariknya banyak yang memiliki nama unik, mulai dari nasi kentut hingga lontong balap.
Keunikan makanan khas Indonesia tak hanya bisa dilihat dari bahan dan penyajiannya saja, tapi juga perihal nama yang digunakan. Namanya banyak yang unik dan terkesan nyeleneh, sampai-sampai bisa bikin bule bingung.
Beberapa di antaranya adalah nasi kentut, nasi kucing, sate kere, kerupuk melarat, hingga
lontong balap. Di balik nama unik tersebut, ternyata ada cerita menarik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 7 makanan khas Indonesia dengan nama unik:
1. Nasi Kentut
Olahan nasi khas Medan, Sumatera Utara, memiliki nama Nasi Kentut. Berupa nasi dengan lauk lezat yang dibungkus menggunakan daun sembukan atau daun kentut.
Jadi, hidangan ini bukanlah olahan nasi yang bisa membuat kentut penikmatnya. Penyajiannya dipadukan dengan lauk telur, sayuran, ayam, dan lainnya.
2. Nasi Kucing
Nasi Kucing yang Menjadi Sajian Khas Angkringan Foto: Getty Images/iStockphoto
Angkringan khas Yogyakarta selalu menyajikan nasi kucing atau sego kucing. Nasi bungkus mungil ini selalu diburu pelanggan angkringan.
Walaupun terdapat unsur 'kucing' pada namanya, tapi menu nasi ini diperuntukkan untuk manusia. Menu ini disebut sebagai nasi kucing karena porsinya yang kecil.
Nasi kucing juga biasa ditawarkan dengan harga murah, mulai dari Rp 2.000 per bungkusnya. Biasanya ada isian ikan teri, orek tempe, atau tongkol balado.
3. Kerupuk Melarat
Kerupuk melarat Foto: Devteo Mahardika/detikJabar
Kerupuk melarat merupakan jenis kerupuk populer asal Cirebon, Jawa Barat. Jenis kerupuk ini mudah ditemukan di toko-toko pinggir jalan.
Jenis kerupuk ini dinamakan 'melarat' karena proses memasaknya tidak menggunakan minyak goreng. Kerupuk itu dimasak dalam pasir yang dipanaskan.
4. Sate Kere
Sate Kere Foto: Getty Images
Jenis sate di Indonesia sangat beragam, biasanya berasal dari daging kambing atau ayam. Namun, ada juga jenis sate yang tak terbuat dari daging, yaitu sate kere.
Dilansir dari berbagai sumber, sate kere populer di Solo dan Yogyakarta. Biasanya ditawarkan di penjual kaki lima dengan harga yang sangat terjangkau.
Kere dalam bahasa Jawa berarti miskin. Ini menggambarkan bahan utama sate tersebut yang murah, seperti jeroan, tetelan (koyor), tempe dan tempe gembus.
5. Es Laksamana Mengamuk
Jenis es segar banyak ditemui di Indonesia, salah satunya Es Laksamana Mengamuk. Konon Es Laksamana Mengamuk berasal dari cerita rakyat di Riau yang menceritakan seorang laksamana di perkebunan mangga kweni yang buahnya cukup lebat.
Laksamana itu diketahui mengamuk, karena istrinya dibawa kabur oleh seorang pria. Pria itu adalah pemilik perkebunan mangga kweni tersebut. Laksamana itu mengamuk hingga menebas atau memotong semua mangga kweni dengan pedangnya.
Mangga kweni tersebut kemudian dijadikan olahan es yang segar. Karena terlalu banyak, sajian es mangga kweni itu akhirnya dibagikan kepada warga sekitar.
6. Sop Saudara
Sop Saudara merupakan makanan khas Sulawesi Selatan yang populer. Sajian sop saudara ini dipopulerkan pada 1950 oleh H. Abdullah. Nama ‘Sop Saudara’ ternyata singkatan dari ‘Saya Orang Pangkep, Saudara’.
Sajian sop saudara ini berkuah keruh dengan sensasi rempah sedap. Isinya ada bihun, perkedel, daun bawang, bawang goreng, daging sapi, ataupun jeroan.
7. Lontong Balap
Sajian lontong ini berasal dari Jawa Timur, yaitu lontong balap. Berupa irisan lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho (gorengan dari kacang atau kedelai), lalu disiram kuah segar serta diberi sambal petis dan kecap manis.
Lontong balap memiliki nama unik, karena asal-usul hidangan ini ketika ditawarkan. Penjual zaman dulu memikul wadah besar untuk berjualan, kemudian mereka berjalan cepat atau setengah berlari agar cepat habis.
Cara jalan mereka yang dipandang cepat ini mirip seperti balapan. Oleh karena itu, sajian lontong lezat satu ini dinamakan Lontong Balap.
Halaman 2 dari 2
Simak Video "Indonesia Peringkat 6 Negara dengan Masakan Terbaik Dunia Versi Taste Atlas"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)