Jakarta -

Roti tawar tak hanya enak dinikmati dengan olesan mentega dan cokelat meises. Kamu bisa berkreasi dengan cita rasa gurih maupun manis untuk sajian sarapan nikmat.

Roti tawar bisa dikreasikan menjadi berbagai sajian lezat. Cocok juga jadi menu sarapan praktis dengan cita rasa gurih maupun manis legit.

Untuk sarapan gurih, kamu bisa menyajikan sandwich dengan tambahan telur atau bahan lainnya. Kamu juga bisa berkreasi dengan adonan udang yang gurih juicy.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kreasi roti tawar diselimuti adonan telur dan siraman madu juga cocok dinikmati pagi hari. Agar menarik, kamu bisa memotongnya kecil-kecil.

1. Resep Roti Tawar Goreng Telur

Roti goreng ini memadukan antara roti tawar dan telur, lalu ditambahkan daun ketumbar hingga cabe rawit. Cara memasaknya yang mudah ini membuat kreasinya bisa dicontek untuk sarapan praktis.

Bahan
4 lembar roti tawar
100 ml air putih
3 butir telur
1 paprika potong
3 buah cabe rawit
1 bawang bombay iris
Daun ketumbar secukupnya
Garam secukupnya

Cara memasak:
Empat lembar roti tawar diletakkan dalam wadah dan tambahkan 100 ml air putih untuk melunakkan. Setelah itu, tekan roti tawar dan tiriskan airnya.
Ketika roti tawar berubah melunak, pecahkan 3 butir telur di wadah yang sama. Pisahkan bagian kuning dan putih telur.
Roti tawar dan 3 putih telur dalam wadah itu lalu ditambahkan paprika, cabai rawit, bawang bombay, dan daun ketumbar. Lalu, aduk sampai merata.
Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan minyak sayur secukupnya. Masukkan sesendok adonan roti tawar dan putih telur membentuk bulatan ke atas wajan.
Tuangkan kuning telur satu per satu ke setiap adonan roti tawar itu.
Tambahkan sedikit garam, lalu tutup wajan dan goreng hingga matang selama 2-3 menit.
Ketika permukaan bawah adonan roti sudah berubah warna, balik adonan untuk mematangkan bagian atas adonan dan kuning telurnya. Proses memasaknya sama, yaitu 2-3 menit.
Sajikan roti goreng telur itu di atas piring dan dapat dinikmati.
Bisa juga menambahkan saus favorit, seperti saus sambal atau mayones.

2. Resep Roti Goreng Udang

Roti goreng bisa menjadi pilihan menarik. Tambahkan udang cincang sebagai asupan protein yang lezat. Roti goreng udang memiliki nama lain, menbosha.

Bahan
6 lembar roti tawar putih segi empat
Minyak goreng
Isian:
100 g udang kupas, cincang halus
100 g daging ayam cincang
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, parut halus
2 sdm daun bawang iris halus
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Saus tomat

Cara memasak
Siapkan roti tawar dengan membuang pinggirannya dan potong menjadi 4 bagian per lembar roti.
Untuk isian campurkan semua bahan dan aduk sampai merata.
Olesi roti tawar dengan minyak goreng, lalu tambahkan adonan udang ayam di atasnya.
Tutup adonan udang ayam dengan roti tawar lainnya dan agak ditekan.
Goreng dalam minyak panas hingga seluruh permukaannya matang merata dan teksturnya garing.
Sajikan dengan saus tomat.

3. Resep French Toast Crispy

French toast bisa menjadi menu sarapan yang menggugah selera. Kamu bisa menggunakan roti tawar, lalu dipotong kecil-kecil. Sajikan dengan madu atau sirup maple yang manis.

Bahan
5 lembar roti tawar tebal 2 cm
250 ml susu cair
2 butir telur ayam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm mentega
Pelengkap:
madu/sirup maple

Cara Memasak:
Potong-potong lembaran roti tawar ukuran 4x4 cm lalu sisihkan.
Tuangkan susu dalam wadah, tambahkan telur ayam, gula dan vanili, kocok hingga tercampur rata.
Taruh mentega dalam wajan, panaskan hingga leleh.
Celupkan potongan roti tawar hingga sedikit menyerap campuran susu lalu angkat.
Masukkan ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga kedua permukaan roti menjadi kering renyah.
Kerjakan yang sama dengan sisa roti tawar.
Susun roti tawar di piring saji, beri madu atau sirup maple.
Bisa disajikan dengan potongan buah segar.

Halaman 2 dari 2

Simak Video "Gulai Kerapu & Sayur Tauco Kok di Nasi Padang?"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)